Горные лыжи Горнолыжные курорты Канады популярны во всем мире. Среди наиболее интересных горнолыжных курортов особенно выделяется Банфф. На его территории созданы все условия для первоклассного отдыха и доступны любые виды зимнего спорта. Люди, умеющие ценить комфорт и цивилизацию, оценят удивительно разумную внутреннюю организацию курорта, канадское гостеприимство, лояльные цены. Добавьте к этому великолепный снег и огромный выбор, а Вам не составит труда понять, почему любители зимних развлечений возвращаются сюда год за годом. Шоппинг Канада – прекрасная страна для тех, кто предпочитает совершать неторопливый шоппинг. Под площадями и улицами Монреаля располагаются огромные подземные торговые комплексы, легче всего в них попасть со станций метро. В Сен-Луи можно посетить комплекс "Дежарден", соединенный с Дворцом конгрессов и площадью Искусств. В китайском квартале много небольших лавок и магазинов, торгующих в том числе и всевозможной восточной экзотикой. На Мон-Руаяль, основной торговой улице города, можно приобрести буквально все: от противоблошиного ошейника для кота или собаки до бытовой техники и бриллиантового колье. Рестораны и кухня Из первых блюд интересны супы-пюре из овощей, цветной капусты, тыквы и томатов, а также бульоны с гренками, домашней лапшой, зеленой фасолью и другой зеленью. Очень популярен суп из тыквы, а также пришедшие из Юго-Восточной Азии и Италии макаронные изделия и разнообразная лапша. Повсеместно подают панированный картофель кружочками, обвалянный в смеси мелко нарезанной ветчины с мукой и сухарями и обжаренный в яйце. Особая гордость канадцев - кленовый сироп. Повсеместно можно отведать всевозможные блины с сиропом, булочки, пироги и кексы с его использованием, а также необычное блюдо - домашний окорок в кленовом сиропе. Парки отдыха На территории Канады расположено огромное количество парков отдыха. Самым известным парком является парк Гатине, где зимой здорово кататься на лыжах и плавать в бассейнах, а летом - кататься на велосипедах и устраивать пикники. Фестивали и праздники в Канаде В стране проходит огромное количество празднеств, в одном только Квебеке их около тысячи в год. Самые интересные - монреальский Фестиваль Огней (февраль - март), Международный джазовый фестиваль в Монреале, Международный фестиваль джаза и блюза "Ночи Квебека" (конец июня), летний фестиваль юмора в Монреале, пиротехнический фестиваль Квебека (Internationa1 Benson & Hedges), Карнавал в Квебеке (начало февраля), а также Международный конкурс ледяных скульптур (первая неделя января), Международный летний фестиваль в Квебеке (вторая неделя июля), конные скачки на приз Квебека (конец августа) и др. В Ванкувере интересны Праздник моржей (1 января), Фестиваль джаза (июнь), Морской фестиваль (июль), летний Фестиваль фольклорной музыки и автогонки "Формулы Инди" (первый понедельник сентября). В Торонто проводятся Праздник Карибана (конец июля - начало августа), летний Шекспировский фестиваль, летний музыкальный фестиваль (июль - август), Ниагарский фестиваль винограда и вина, Канадская национальная выставка (начало сентября) и Международный кинофестиваль (сентябрь). Калгари знаменит на весь мир своим ежегодным родео "Калгари Стэмпидж энд Эксибишн" (10 дней начиная со второй недели июля). В Оттаве интересны самый крупный снежный фестиваль в Северной Америке - "Снежный бал" (февраль), очень красочный Праздник тюльпанов (Оттава, май), Фестиваль Франко (конец июня) и многочисленные культурные мероприятия Дней канадской культуры в течение всего лета. В то же время в стране проходит множество соревнований по экстремальным видам спорта - Международный переход Укатак в биосферном заповеднике Шарлевуа (2 часа езды к востоку от Квебека), Мемориальная Регата Ньюфаундленда в начале июля, ежегодный фестиваль лыжников и сноубордистов "Телус" в Британской Колумбии (апрель), монреальское Гран-при "Формулы-1" в июне и др. Официальные праздники и выходные дни в Канаде 1-е и 2 января - Новый год (в Квебеке продолжается до 3 января). 20 февраля - День семьи (только в провинции Альберта). Апрель - Страстная Пятница. Конец апреля - начало мая - Пасха и пасхальный понедельник. 20 мая - День победы. Последнее воскресенье мая - Праздник королевы Виктории ("праздник доллара"). 1 июля - День Канады. Главный государственный праздник в честь объединения всех североамериканских колоний Британии в единый доминион Канада в 1867 г. 24 июня - праздник Св. Иоанна (Квебек). I июля - праздник Канадской конфедерации. Первый понедельник августа - день провинциальных и городских праздников. Нерабочий на всей территории страны. Первый понедельник сентября - праздник Труда. Второй понедельник октября - День благодарения. 11 ноября - День памяти. 25-26 декабря - Рождество.